As casas de Casas de Casares são um empreendimento de Turismo Rural, classificado de Turismo de Aldeia, composto por 4 casas, que dispõem de 7 quartos. A aldeia de Casares situa-se a norte do concelho de  Vinhais, fazendo fronteira com Espanha, onde outrora se dividiam os Reinos de Portugal, Galiza e de Castela e Leão, em pleno Parque Natural de Montesinho.

Há quem diga que o Parque Natural de Montesinho, que abrange a parte norte dos concelhos de Bragança e Vinhais, possuindo uma área de 74000 hectares, "Se sente e não se descreve". Trata-se de um espaço protegido que guarda paisagens deslumbrantes, onde facilmente se perde o olhar, onde se enche o peito de ar puro e se respira total tranquilidade e onde a paz e o sossego formam parte da vida quotidiana desta região.

É neste lugar, que bem se encaixa nas palavras do grande escritor transmontano Miguel Torga quando diz, "Fica no cimo de Portugal, como os ninhos ficam no cimo das arvores para que a distancia os torne mais impossíveis e apetecidos", que se situam as Casas de Casares.